2011-01-01から1年間の記事一覧
今朝のサニーレタス。日本料理梅庄(女性客・家族連に好まれる、日本料理店ならではの大衆季節料理・セットメニューの 紹介.www.umeshow.com/ )にてサラダでたまーにですが使っています。なくなり次第終了ですが来週のサラダには盛り込まれる予定です。
三年前に菌を打った原木からシイタケができていました。びっくり。 iPhoneから送信
新しい芽が出てきました。
サニーレタス綺麗な色になってきました。
しそ、花が咲いてきました。
バジル、種ができました。
黄金ウリ、今年はあまり実りませんでした。
去年栽培した小豆(黒い種類)の収穫しなかったのが勝手に発芽、勝手に実った。 そんなに雑草をとってやらなかったけど全体的にみて雑草に負けずになかなか育ちました。小豆は強いしあまり肥がいらないみたいです。
菊芋は3m位伸びて倒れました。倒れたといって枯れた訳ではありません。元気にまだ成長を続けて花を咲かせています。
気温も下がったしテレビによればもう気温は上がらないみたいなので、サニーレタス植え付けました。台風の大雨で土の水分はバッチリ満たされていますし。
しっかりシャキッとしてきました。畑の土の水分量と天候をみて植えどきを待ちます。
秋冬野菜の畝作りをはじめました。
2日前にサニーレタスの種まきをしました。
田んぼの草刈りしています。かれこれ三年米を作っていません。だいぶ雑草が威勢良く生えるようになって草刈りが大変です。次の米作が楽しみです。
だいぶ威勢が良くなってきました。来年から収穫できそうです。
キュウリは今年は収穫せずに種用にしようと思います。 iPhoneから送信
最近は青しその収穫と草刈りをしています。畑は草が生い茂っています。
今年の人参の種、完成です。
ちらほらとあからんできています。
ランナーが根付きました。まだまだランナーは出てきています。
ただいま畑は草ぼーぼーです。
ゴーヤがだいぶ伸びてきました。
今おばあちゃんが欲しい肥料は、生ゴミ、落ち葉や雑草などの植物性有機物とEM菌で作った発酵肥料だそうです。ぼくも同意見。家庭や料理屋さんから出る生ゴミというのはご飯やら野菜クズやら魚の骨や調味料やらありとあらゆるものが入っていて栄養満点です。…
プロの農家のおばあちゃんから良い畑の土を作る肥料について聞きました。1、雨で土が酸性になるので苦土石灰をまく。 1、鶏糞はだめ、豚糞はホルモンが良くない、牛糞のオガクズ入りはだめ(オガクズは分解が遅くてガスが発生するのが良くない)、「牛糞のモミ…
今年から栽培し始めたボリジ。花が咲きました。
この、にんにくの栽培は土ににんにくの塊を植えておいて2〜3年放置して育ちました。一年の内に大きくして収穫したいのであれば、肥料をたくさんあげて水をやったり、草をむしったり世話をしてやればいいと思います。肥料をあまりやりたくない、あまり手も加…
しそは雑草並に強いです。 トマトやナスの様な実ものに比べて、葉っぱができれば収穫できますし、支柱もいらない、芽を摘む事もなし。なのでとても気軽に栽培できます。そして花を咲かせ種を作ってほうっておけば来年その辺りにたくさんのしそが勝手に生えて…
皮は紫でも中身はしろかったです。香りも味も優しいまろやかな感じを受けます。
人参の種です。
ルッコラの群生iPhoneから送信
