溝掘って、枯れ葉やEM堆肥を入れて土被す作業。 畝の両端やって、1つの畝完成。最近そんな作業です。
最近夏野菜の畝作りをしながら、増殖した菊芋の植え替えをしています。菊芋の味噌漬けが美味しいんです。
コンポストで米ぬかや土を混ぜて水分量を調整しながらためた生ゴミ(有機物)の手入れ 腐敗臭は無く、独特の発酵臭がします。 酸素量を増やす目的と、熱を加え発酵を促進させるため、火おこし。 土をかぶせてひとまず手入れ完了。後はちょくちょくまぜてあげ…
ぼくの好きな所。下界の音がぼやけて聞こえて、鳥の鳴き声や風の音だけがはっきりと聞こえる。
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